추운 겨울이 되면 찾아오는 김장 시기, 당신은 올해 김장을 하십니까?
언제 가을이었는지 생각도 안 날 정도로 갑작스럽게 추워진 날씨에 이제 슬슬 김장을 할 시기가 다가온 것인가 하고 달력을 봤더니 아니나 다를까 바로 내일이 김장하는 날이더라. 추운 겨울이 되면 어김없이 하게 되는 김장을 어느 순간부터 귀찮다는 이유로재료비와 인건비가 많이 들어간다는 이유로 김치가 망하면 어쩌나... 하는 괜한 걱정을 핑계로 대기업의 연구실에서 배합된 일정한 양념으로 만들어진 김치들을 사서 먹는 시대가 도래했다. 김치를 소비하는 시대 불과 10년 전만 하더라도 김장 체험이나 김장 봉사 등 김치에 관련된 이벤트나 행사들을 학교에서나 나라에서 적극적으로 추진 및 계획하기도 했다. 우리는 겨울이 되면 친척집에 모여서 다 같이 담소도 나누고 1년 농사에 심혈을 기울이며 김장을 하는게 당연하다고 생각..
세상의 모든 일
2022. 12. 8. 15:04