세상의 모든 일

굴은 날것을 초장에 찍어 먹거나 그냥 먹어도 담백하고 맛있지만, 요리로 만들어 먹을 때 그 맛이 극대화된다. 바다 내음이 싫은 사람들이나 다양한 요리로 즐기고 싶은 사람들을 위해 굴요리 모음집을 가져와봤다. 굴요리 모음 종류 맛있게 먹는 법에 대해 알아보자! ① 어리굴젓 충청남도 서산의 명물로 젓갈을 담그기 위해 크기가 조금 작은 것들을 골라 고춧가루를 사용하여 담근다. 그 맛이 아주 좋아 밥도둑의 대명사로 불린다. 젓갈들 중에서 고급 젓갈에 속하며, 맛있게 만드는 것이 조금 힘들기 때문에 맛집에서 사 먹는 것을 추천한다. ② 굴전 차갑게 먹는 것이 싫다면, 막걸리 안주로도 으뜸인 굴전이 제격이다. 달걀 반죽을 입혀 쪽파나 대파, 양파, 부추 등을 섞어 노릇노릇하게 익혀주면 따뜻하게 굴을 먹는 가장 스탠..