세상의 모든 일

채식주의자의 한 종류인 비건에 대한 관심이 높아지고 있다. 예전에 비해 샐러드 가게가 늘어나고 비건 식단과 물건을 취급하려는 사람들이 증가했다. 주변을 둘러보면 저마다의 이유로 비건이 되기를 선택한 경우를 적잖게 볼 수 있다. 언젠가부터 생소하지 않고 우리 삶에 익숙하게 스며든 비건이라는 단어는 이제 어렵지 않게 어디서나 볼 수 있게 됐다. 비건은 도대체 무엇이고 비건을 추구하려는 이유는 어떤 것일까?  비건의 정의 비건(vegan)은 식물 이외에는 먹지 않는 모든 채식주의자를 일컫는 말이다. 여기서 말하는 식물에는 채소나 과일 바닷속에서 나는 해초 등이 해당한다.  더 나아가서, 동물을 착취해서 만든 모든 것들의 소비를 지양하는 사람을 말한다. 많은 사람들이 채식주의자와 비건을 같은 개념으로 보고 있지..