세상의 모든 일

물가 인상에도 최근 몇 년간 가격에 변동이 없었던 초콜릿 가격인상이 이번 밸런타인데이를 앞두고 너도 나도 가격인상에 들어갔다. 가나초콜릿의 경우를 들여다보면, 1000원 → 1200원으로 20% 인상하였다. 초콜릿 가격인상 원인에 대해서 알아보자. ◎주재료의 가격인상 2022년부터 초콜릿의 주재료인 카카오 가격은 계속해서 오르고 있었다. 코로나19와 러시아-우크라이나 전쟁의 영향으로 수출 및 수입에 지장이 생긴 것도 큰 문제지만, 가장 큰 문제는 전 세계 카카오 생산량의 약 70%를 차지하는 서아프리카 지역의 가뭄으로 생산량이 급감했기 때문이다. 초콜릿 업계 관계자는 따로 가격 인상 계획은 없었으나, 원재료 가격 상승으로 인해 인상이 불가피했을 것이라고 밝혔다. 초콜릿의 재료가 되는 것은 카카오 외에 설..