숙취해소에 좋은 음식과 원인 알아보기

과음하거나 왠지 술이 잘 받지 않던 날 다음엔 꼭 숙취가 찾아옵니다. 머리가 깨질 듯이 아프고 속이 메슥거리는 경험은 한 번쯤 다들 해보셨을 겁니다. 하지만, 언제 어떻게 찾아올지 모르는 숙취 걱정에 숙취해소제마저 잘 듣지 않는다면 더 골치 아파집니다.

 

이럴때 한 방에 숙취를 날려줄 숙취해소에 좋은 음식에 대해서 알아봅시다!

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숙취란?

우리가 숙취에 제대로 대처하기 위해서는 어떠한 작용으로 우리 몸이 알코올을 받아들이고 분해하는지를 먼저 파악할 필요가 있습니다. 보통은 주량을 넘어설 때 숙취가 찾아오는 것이 일반적인데, 이러한 음주의 결과로 발생하는 일련의 증상들을 '숙취'라고 말합니다.

대표적인 증상으로는 피로감, 심한 갈증, 두통, 메스꺼움, 현기증, 복통 등이 나타날 수 있고 사람마다 그 정도가 다르게 나타납니다.

숙취해소

의외로 숙취가 가장 심하다고 느껴질 때는 혈중 알코올 농도가 0으로 회복될 때이며, 증상이 제일 심각해집니다. 또한, 숙취가 있는 동안에는 주의력이나 의사결정 및 근육 협응력이 모두 저하될 수 있습니다. 술이 깼다는 느낌을 받는다 하더라도 운전이나 기계 조작과 같은 복잡하고 중요한 업무를 수행하는 것은 무리가 있습니다.

숙취 시 운전이나 기계 조작은 위험하다

숙취 원인

숙취의 원인은 여러 가지 요인이 복합적으로 작용할 수 있고 다음과 같습니다.

①탈수

우리 몸에 알코올이 들어오면 뇌에서 '바소프레신'이라는 신장에 체액을 보유하도록 신호를 보내는 호르몬이 분비됩니다. 이것이 바로 화장실에 자주 가고 싶어지고 입이 바짝바짝 마르는 원인입니다.

 

타들어가는 갈증에 시달리고 피로감에 침대에서 일어나지 못하거나 두통과 같은 증상을 일으키는 탈수 증상이 대표적인 요인입니다.

탈수 증상

②수면 장애

술을 마시고 나면 괜히 개운하게 잔 것 같은 기분이 드는 것은 완전한 착각입니다. 더 빠르게 잠들 수 있는 것만 사실이며, 수면의 질이 떨어지고 더 일찍 깰 가능성이 높아집니다.

수면 장애

③염증

알코올은 체내 염증 수치를 증가시킵니다. 때때로 이미 생성된 염증을 더 자극하여 증상이 심각해질 수 있습니다.

 

몸에 염증 수치가 올라가면 열감이 느껴지고 몸살이 난 것 같은 무기력함을 느낍니다.

 

④금단 현상

술을 마시는 중에는 이상하게 불안함이 사라지고 편안해지는 기분을 경험했다면 금단 현상일 가능성이 높습니다. 일시적인 쾌감을 주거나 차분해질 수 있지만, 뇌는 균형을 유지하려고 하는 습관이 있기 때문에 보다 빠르게 이러한 감정에 적응합니다.

 

알코올로 인한 효과들이 사라지면 더 심한 불안과 초조함을 느낄 수 있습니다.

Alcohol addiction

⑤위 자극

공복에 술을 마시면 좋지 않다는 말을 들어본 적 있을 겁니다. 알코올은 위벽을 직접적으로 자극하고 위산 분비를 증가시키기 때문입니다.

 

갑작스러운 위산 분비는 음식물이 없는 상태에서 메스꺼움과 통증을 유발할 수 있습니다.

 

⑥아세트알데히드

알코올을 분해하고 해독하는 과정에서 단기 부산물인 화합물 아세트알데히드가 생성되는데, 이는 간, 췌장, 뇌, 위장관 및 기타 장기에 염증을 발생시킬 수 있습니다.

숙취해소에 좋은 음식 5가지

①토마토

토마토에는 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 알코올 분해과정에서 생성되는 아세트알데히드의 배출을 도와줍니다. 또한, 비타민 C 성분이 간을 보호하고 피로를 회복하는데 기여하며, 소화가 잘 되는 토마토가 속 쓰림을 완화해 줍니다.

숙취해소에 좋은 토마토

②꿀

가끔 심한 숙취를 경험한 날에 꿀물을 마시고 괜찮아진 적이 있습니다. 민간 요법이라고 생각되는 꿀물이 숙취에 좋은 이유는 꿀의 과당이 몸의 혈당 수치를 빠르게 높이기 때문입니다.

 

과음을 하게 되면 혈당이 일시적으로 낮아지는데, 이는 알코올 분해 과정에서 생성되는 NADH가 포도당의 합성 작용을 방해하는 탓입니다. 이때, 보다 빠르게 흡수되고 소화가 간편한 당분을 섭취하면 혈당을 다시 높일 수 있습니다.

 

어지럼증, 메스꺼움, 구토감, 피로감 등을 완화하는데 도움을 주고 링거(포도당)를 맞고 나아지는 것도 같은 맥락입니다.

 

심신 안정에 도움이 되는 캐모마일에 함께 타서 마시면 진정 효과를 함께 볼 수 있습니다.

숙취해소에 좋은 꿀

③콩나물

해장 라면에는 꼭 콩나물이 들어갑니다. 사실, 맵고 자극적인 라면은 해장에 직접적인 효과가 없을뿐더러 오히려 증상을 악화시킬 수 있습니다.

 

콩나물은 아스파라긴산과 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있어 해독에 에너지를 쓴 간의 회복을 돕습니다. 뿌리에 아스파라긴산이 가장 많이 함유되어 있기 때문에 높은 온도로 조리하거나 고춧가루를 넣어 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 미지근한 온도로 싱겁게 뿌리를 떼지 않고 섭취해야 좋습니다.

숙취해소에 좋은 콩나물

④바나나

바나나에는 칼륨이 많이 들어 있는데, 알코올은 칼륨 결핍을 유발하기 때문에 바나나로 그 증상을 완화할 수 있습니다. 또, 바나나의 마그네슘은 위산을 중화시켜 속 쓰림을 낫게 합니다.

숙취해소에 좋은 바나나

⑤물

특별한 음식을 먹는것보다 물을 많이 섭취하는 것이 숙취해소의 지름길입니다. 체내의 알코올 분해를 위해서는 생각보다 많은 양의 수분이 필요해서 차갑거나 뜨겁지 않은 미지근한 온도의 물을 계속 마셔주는 것이 효과적입니다.

숙취해소에 가장 좋은 물

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술은 기분 좋게 마실 때가 가장 좋지만, 힘들거나 기쁘고 슬픈 일로 과음을 하여 숙취가 심하게 왔다면 토마토와 바나나를 꿀과 함께 갈아 마시거나 깔끔하고 개운한 콩나물국으로 속을 달래는 것은 어떨까요?

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