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쌉싸름한 맛과 향이 일품인 녹차. 아이스크림이나 음료에도 많이 사용될 정도로 마니아층이 두터운 녹차는 우리 몸에 이로운 효능이 많아서 건강식품으로도 각광받습니다. 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있는 녹차 중에서 가장 흔하게 우리가 접한 것으로는 '현미녹차'가 있는데요. 아마 한 번쯤은 드셔보셨을 겁니다.
녹차의 효능과 부작용 카테킨 성분에 대해서 알아보는 시간 가져봅시다!
녹차 효능
①혈당 조절
혈당이 높으면 당뇨병으로 발전할 수 있고 성인병의 위험성이 커집니다. 녹차는 혈당 수준을 개선하고 카테킨 성분이 인슐린의 민감성을 높이고 혈당 수준을 조절하여 혈당과 관련 있는 질환들을 예방하는 효과가 있습니다.
일시적으로 혈당을 낮추는 것이 아니라 장기적으로 혈당 수준을 일정한 수치로 유지하는 것이 가능합니다.
②항산화 효과
녹차에는 항산화제 성분이 많이 들어 있습니다. 활성산소에 의한 세포 파괴를 억제하고 산화 스트레스를 줄여줍니다. 녹차에 있는 카테킨은 폴리페놀 항산화제로 인체 내의 항산화 능력을 크게 높여주는 효과를 가지고 있습니다.
③피부 미용
녹차를 사용한 팩도 인기가 많습니다. 녹차 추출물은 염증에 탁월하고 사마귀 같은 피부 질환에 좋습니다. 보조식품과 화장품으로 함께 사용하면 자외선 노출로 인해 발생하는 피부 탄력 감소, 노화 등의 증상을 완화시킬 수 있습니다.
④치아 건강
충치를 유발하고 구강 내 세균 증식의 직접적인 원인이 되는 박테리아의 성장을 억제합니다. 녹차를 마셔주면 치아 건강을 증진시키고 충치 위험성을 크게 낮출 수 있습니다.
⑤다이어트
녹차 추출물은 운동 능력을 증진하고 운동 후에 쌓인 피로를 풀어줍니다. 운동이 무조건적으로 건강에 이로울 것이라고 생각하지만, 산화 스트레스를 생산하고 세포를 파괴하기도 하기 때문에 식품을 통한 밸런스 유지가 중요합니다.
녹차에 있는 카테킨은 세포 파괴를 줄이고 근육의 피로도를 완화시켜 줍니다.
녹차 부작용
녹차는 커피와 마찬가지로 카페인 함량이 높은 식품입니다. 따라서 카페인을 섭취하지 못하는 사람은 주의할 필요가 있습니다. 카페인으로 인한 부작용은 다음과 같습니다.
◎카페인 부작용
①불면증
하루에 한 잔 정도 마셔주는 것은 괜찮지만, 녹차를 물처럼 너무 자주 마시게 되면 카페인을 과도하게 섭취하여 뇌를 각성시켜 불면증을 유발합니다.
②빠른 심장박동
카페인이 들어간 음료를 마셨을 때, 평소보다 비정상적으로 심장이 빨리 뛰는 분들이 있습니다. 신경이 과민해지고 가슴이 두근거리는 느낌을 받으며, 쉽게 진정이 되지 않습니다.
③위산 분비 촉진
과도하게 위산을 분비하여 위 건강이 좋지 않은 사람에게 치명적일 수 있습니다. 위궤양, 위식도역류질환 등 위장병을 일으키기도 합니다.
④영양소 흡수 방해
우리 몸에 필수적인 영양소인 철분과 칼슘 흡수를 방해합니다. 이로 인해 빈혈, 성장 저하, 골다공증이 유발될 수 있습니다.
◎카테킨 부작용
녹차를 마실 때 느껴지는 쌉쌀한 맛은 카테킨 종류 중의 하나인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)라는 성분 때문입니다. 긍정적인 효과로는 체지방을 분해하고 산화 스트레스를 줄이는 효능이 있지만, 과도하게 섭취하면 간 건강을 악화시킬 수 있어 적정량 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
하루 섭취 권장량
카페인은 보통 성인 기준으로 하루 400mg 정도가 적정량이지만, 요즘은 청소년기부터 에너지 드링크나 커피를 마시는 경우가 많기 때문에 주의가 필요합니다.
청소년은 하루 커피 1잔과 에너지음료 1캔으로도 최대 섭취권고량을 가뿐히 초과할 수 있습니다.
- 성인 - 1일 400mg
- 임산부 - 300mg 이하
- 소아 및 청소년 - 체중 kg당 2.5mg 이하
카테킨은 하루 섭취 권장량이 300mg으로 녹차 기준으로 계산하였을 때 시중에서 판매하는 녹차 음료의 카테킨 함량은 1L 당 평균적으로 263.17mg입니다.
녹차를 많이 마시는 나라 일본에서는 하루 10잔 정도를 권장하고 있으며 미국 영양학계에서는 하루 4~6잔을 권장하고 있습니다.
사실 극단적인 다이어트 식단을 고집하거나 물 대신에 녹차만 마셔주는 사람이 아니라면 크게 걱정할 필요는 없습니다. 부작용은 이런 일이 일어날 수도 있구나~ 하는 마음으로 가볍게 보시길 바랍니다.
좋은 효능이 더 많으니 늘 마시던 커피 말고 오늘은 녹차 한 잔 어떨까요?
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